Chân gà ngâm chanh sả ớt | Gà rút xương
15831
post-template-default,single,single-post,postid-15831,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-10.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive
 

Chân gà ngâm chanh sả ớt

Chân gà ngâm chanh sả ớt

Cách làm chân gà ngâm chanh sả ớt làm như thế nào? Món này đơn giản, dễ làm. Có thể dùng làm mồi nhậu nè.

Nguyên Liệu làm chân gà ngâm chanh sả ớt

  1. 10 chân gà to rút xương
  2. 2 muỗng canh nước mắm
  3. 1 muỗng canh giấm
  4. 1 cây sả to
  5. 1 quả chanh
  6. 1 muỗng canh ớt bột
  7. 1 trái ớt tươi to
  8. Nửa muỗng canh đường
  9. Hành tím
  10. Nửa củ tỏi

Các bước làm chân gà ngâm chanh sả ớt

  1. Chân gà luộc chín, xả lại nước lạnh, ngâm trong nước lạnh và giấm cho giòn sau đó vớt ra để ráo  
  2. Nấu 300 mL nước + 1 muỗng canh giấm + 2 muỗng canh nước mắm đun sôi và cho nửa muỗng canh đường vào quấy tan để nguội (cái này nêm nếm tuỳ khẩu vị từng người nhé)
  3. Chân gà cho vào hũ và bắt đầu xếp lớp đầu tiên. Rải ớt bột lên lớp đầu tiên, sau đó rải tỏi, sả cắt dọc vào, hành tím cắt lát  
  4. Lớp tiếp theo làm như bước 3 nhưng bổ sung thêm chanh cắt lát và cắt ớt trái lên. Cuối cùng đổ ngập nước mắm giấm đường lên.
  5. Đậy nắp hũ lại để trong 1 ngày, và sau đó nhầm nhi thôi. Món này để trong tủ lạnh có thể ăn được nhiều ngày.

No Comments

Post A Comment

Hỗ Trợ
Loading...